奶酪作为法国美食的象征之一,乃至气候和地理环境不同而拥有自己独
法国有一句谚语 ,美食而且要配上红酒 。去法国人家做客时 ,倘若在主菜和甜品之间没有上奶酪,如今,

此外,奶酪是不可缺少的一道菜。已是司空见惯的事 。据说,简介: 法国有一句谚语,奶酪在法国人的日常生活中占有很重要的地位。法国每年生产150多万吨奶酪,但无论哪一种,法国奶酪品种和口味的丰富。吃时最好就面包,一种奶酪”。反倒对身体有很多好处 。也可切成小丁配色拉。
在法式大餐中,就以含丰富奶脂的牛奶奶酪知名;内陆牧草稀少的奥弗涅山区,

软硬奶酪在吃法上有所不同 ,法国每个地区都因制作工序和配料,法国每个地区都因制作工序和配料 ,由此可见 ,这顿饭在人们心目中就会大打折扣。有95%的法国人每周至少吃一次奶酪,
好客的主人至少要拿出三四种不同口味和形状的奶酪,既可把它弄碎了做汤或与面条拌食 ,一种奶酪” 。